Ruou vang do – Huong vi dam da tinh hoa cua nghe thuat khien vang toan cau

không biết từ bao giờ, rượu chát đỏ đã trở thành thức uống chẳng thể thiếu trên bàn tiệc. rượu nho đỏ được cung cấp từ giống nho vỏ sẫm tại các vùng làm vang trên khắp thế giới sở hữu hương vị thơm ngon, phổ biến và rộng rãi mức giá. Hãy cùng WINECELLAR.vn khám phá hương vị rượu chát đỏ và các điều thú vị của thức uống được ưa thích hàng đầu này.

Giá rượu chát đỏ Pháp: trong khoảng 320.000vnđ/chai
Giá rượu vang đỏ Ý: từ 210.000vnđ/chai
Giá rượu chát đỏ Mỹ: trong khoảng 510.000vnđ/chai
Giá rượu nho đỏ Chile: từ 130.000vnđ/chai
rượu vang Đỏ Thức Uống đa dạng Nhất Trong các dòng rượu vang
rượu chát đỏ là thức uống đa dạng nhất trong các chiếc vang hiện tại, trở thành chọn lọc bậc nhất cho các bữa tiệc trong khoảng bình dân đến cao cấp. Vang đỏ được khiến trong khoảng những giống nho với vỏ sẫm màu và từ hàng nghìn giống nho trên khắp toàn cầu đã tạo nên sự phổ thông về hương vị cũng như chi phí. Màu sắc của vang đỏ thường mặn mà, sở hữu sự pha trộn giữa sắc đỏ sở hữu đen đậm sâu hay ánh tím trong trẻo.

rượu nho đỏ được khiến cho trong khoảng nước ép nho nhưng có sự thực là nước ép nho thường ko sở hữu màu. thành ra, các dịch vụ tiến hành ngâm vỏ nho cùng nước ép nho để đem lại màu sắc cũng như vị chát (tannin) cho rượu. Vị chát là 1 nét đặc trưng của rượu vang đỏ, giúp thức uống này mang hương vị phong phú hơn và có thể lưu giữ được lâu hơn.

Giống Nho cung cấp rượu vang Đỏ
hiện tại, ở các vùng làm cho vang trên khắp thế giới, với phần nhiều giống nho sẫm màu dùng để phân phối rượu chát đỏ. vượt bậc trong đó mang thể nhắc tới như Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Black Grenache, Malbec, Pinot Noir, Carignan, Gamay, Tempranillo, Zinfandel, Primitivo, Malvasia Nera, Negroamaro, Carmenere, Montepulciano D'Abruzzo…

quy trình cung ứng rượu nho Đỏ
- Thu Hoạch và Nghiền Nho: Cuối hạ đầu thu là thời khắc hoàn hảo để thu hoạch nho, khi nho đã đạt độ chín lý tưởng. Nho được thu hoạch tỷ mỉ, chọn lọc tường tận, tách khỏi cuống rồi được chuyển đến nhà máy. Tại đây, nho được tuyển chọn lại 1 lần nữa để đảm bảo có các trái nho chất lượng nhất. Sau ấy nho được nghiền để cho ra thành phẩm nước ép nho.
- Lên Men Và Ép Nho: hẩu lốn nước ép nho, vỏ, hạt nho (gọi chung là “must”), được thêm vào men đột nhiên hoặc men nhân tạo để lên men, chuyển hóa đường thành rượu, nhiệt và carbon dioxide. Trên bề mặt hổ lốn sẽ hình thành 1 lớp bã mỏng do đó cần được khuấy thường xuyên. Tùy vào từng dịch vụ sẽ với các cách thức khuấy (punching down) hoặc bơm sục (punching over). đến 1 thời khắc cố định, hổ lốn nước ép sẽ được tiếp tục chuyển tới máy ép để sản xuất rượu ép (presses wine).

- Ủ Rượu Trong Thùng: sản xuất rượu chát đỏ khác rượu chát trắng ở chỗ cần trải qua thời gian ngâm ủ trong hòm. thời kỳ này bắt đầu từ vài tháng tới vài năm trong những bể chứa lớn (thùng thép ko gỉ hoặc thùng gỗ Sồi). Ủ trong thùng gỗ Sồi là phương pháp phổ thông nhất, khi ủ trong cỗ áo gỗ Sồi rượu vang sẽ mang cấu trúc phải chăng, hương thơm phức hợp (khi dùng áo quan gỗ Sồi cũ sẽ mang đến cho rượu kết cấu mịn màng và hòm sồi mới bổ sung hương vị cay nồng và đậm đà). cỗ ván gỗ sồi Pháp và Mỹ là hai dòng được dùng phổ thông nhất trong giai đoạn ủ rượu.

Lọc, Dóng Chai rượu nho Và Bán Ra thị phần
các nhà sản xuất thường dùng màng lọc sát trùng, giúp rượu mẫu bỏ nấm men, vi khuẩn, sau ấy hút oxy ra khỏi chai, cho rượu vào chai, đóng nút và dán nhãn. phổ quát cái vang tiếp diễn được ổn định, tăng trưởng thêm hương vị trong chai trước lúc bán ra thị trường.

Khám Phá Hương Vị rượu vang Đỏ
rượu vang đỏ là thức uống có nhiều thời trang hương vị. Tuỳ vào giống nho, thổ nhưỡng, khí hậu từng vùng, từng niên vụ hay phương home pháp sản xuất của từng điền trang… mỗi mẫu vang lại với một hương vị khác nhau. một giống nho được trồng ở những vùng khác nhau, cung ứng bằng cách khác nhau thì sẽ cho ra đời các chai vang có hương vị riêng biệt.

lúc thưởng thức rượu nho đỏ, thực khách có thể dễ dàng nhận ra được hương thơm hoà quyện của những dòng trái cây nồng cháy. thí dụ như trái lý chua, anh đào, nho, dâu tây, mâm xôi, phúc bồn tử, sung; các mẫu gia vị cay, tiêu; socola, bánh mì nướng, mùi khói, cam thảo, quế... mặc dầu nguyên liệu sản xuất rượu nho chỉ là các quả nho nhưng lại cho xây dựng thương hiệu thức uống mang hương thơm lừng hợp, hương vị thơm ngon của trái cây và hương hoa.

những chiếc rượu vang Đỏ
rượu nho đỏ mang lại cho thực khách trải nghiệm thưởng thức lý tưởng, đặc biệt là khi phối hợp cộng các món ăn thích hợp. rượu chát đỏ sở hữu thể được phân dòng theo đa dạng mục tiêu khác nhau như giống nho, vùng sản xuất, bắt mắt làm rượu, hương vị vang… ví như phân cái theo đặc điểm hương vị, sẽ mang 3 loại rượu vang đỏ chính như sau:

rượu chát đỏ thon (Light Body): Đây là những mẫu vang đỏ nhẹ nhõm và tươi mới, hương vị dong dỏng, tinh tế. chiếc vang này mang thể thưởng thức biệt lập hoặc kết hợp mang đồ ăn. rượu chát đỏ thanh mảnh thường là các chiếc vang Pinot Noir, vang Beaujolais trong khoảng nho Gamay, vang đỏ Lambrusco tại Ý và St. Laurent tại Úc.
rượu vang đỏ thăng bằng, phối hợp (Medium Body): những dòng vang mang hương vị cân bằng, ko quá nhẹ nhõm cũng không quá đậm vị. khi thưởng thức, rượu đem đến cảm nhận phối hợp, vị chát sắc nét hơn những dòng vang đỏ thanh mảnh nhưng không lấn lướt đến các hương vị khác. Cấu trúc rượu phức hợp, thường là những dòng vang đỏ khiến từ nho Merlot, Cabernet Franc, Zinfandel, Barbera…
rượu nho đỏ đậm đà, mạnh mẽ (Full Body): Đây là mẫu vang sở hữu màu sắc mặn mà vị chát rõ nét, hài hòa tốt sở hữu những món ăn đậm vị, các món giết đỏ, sở hữu đến trải nghiệm mỹ thực trọn vẹn. Đây thường là những cái vang được làm trong khoảng giống nho Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec…
kết hợp rượu vang Đỏ mang Đồ Ẳn
Vang đỏ là một thức uống không thể thiếu trên bàn tiệc và mang khả năng phối hợp lý tưởng sở hữu thực phẩm. các món ăn Việt Nam cũng rất thuận tiện để thưởng thức cùng rượu chát đỏ. các chai vang đỏ sở hữu hương vị thăng bằng, hài hòa sẽ phù hợp mang những món thịt chế biến sẵn, pizza, rau củ nướng… những cái vang đỏ đượm đà, được ủ lên men trong áo quan gỗ sồi mang hương vị cay nồng đặc thù lại phù hợp mang các món giết đỏ, phomai đậm mùi, BBQ, giết mổ hun khói…